کتاب تولید و پرورش دام های سبک (کوچک) دهم فنی امور دامی شامل پنج فصل است
و هر فصل داراي یک یا چند واحد یادگیری می باشد
فصل ها شامل :
فصل اول: راه اندازی محل پرورش گوسفند و بز
فصل دوم: ثبت مشخصات
فصل سوم: تغذیۀ گوسفند و بز
فصل چهارم: تغذیه با استفاده از چراگاه
فصل پنجم: بهداشت جلدی گوسفند و بز