عنوان: فرآوردههای لبنی
برنامـه ریزی و نظارت بررسـی و تصویـب محتوا: معاونت آموزشـی مؤسسـه آمـوزش و ترویج کشـاورزی،
سـازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشـاورزی
مؤلفان: مهدی نیکخواه ممان- سید رضا صابری- سعید سخاوتی زاده
ویراستار علمی: حسن رشیدی
مدیر داخلی: ویدا همتی
اعضـای کارگـروه نظارت: ارکیـده حیدرنژاد، حسـین نیک فرجـام، بیژن جوادی، سـمیه غالمحسـینی، اعظم
رحیمی، سـکینه باقـری، مژگان ارفعی اسـکویی
سر ویراستار ترویجی: نصیبه پورفاتح ویراستار ادبی: مهشید شیرمحمدلو
طراح: فتح اله بهرامی صفحهآرایی: نرگس بهادر
ناشر: نشر آموزش کشاورزی
شمارگان: محدود نوبت چاپ: اول، 1401
تهیه شده در: معاونت آموزش و ترویج کشاورزی، دفتر شبکه دانشو رسانه های ترویجی
مسئولیت درستی مطالب با مؤلفان است.
آدرس دانلود متن کامل کتاب:
https://agrilib.areeo.ac.ir/book_10873.pdf
آدرس دیگر:
https://agrilib.areeo.ac.ir/book_10873.html
