نویسندگان: کالین مایکل هال، گیریش پرایاگ
ناشر: راتلج
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 377
زبان: انگلیسی
معرفی کتاب: کتاب راهنمای مهمان‌نوازی حلال و گردشگری اسلامی راتلج درک بیشتری از بحث‌های جاری مرتبط با گردشگری اسلامی و مهمان‌نوازی حلال در زمینه کسب‌وکارها، جوامع، مقاصد و زمینه اجتماعی-سیاسی گسترده‌تر ارائه می‌دهد. بنابراین، یکی از مهم ترین بازارهای سفر و مصرف در جهان امروز و نقش مهم دین در مهمان نوازی و گردشگری معاصر را روشن می کند. این کتاب به بررسی مهمان نوازی و اقامتگاه حلال، بازارهای اسلامی، توسعه محصول، میراث، گواهینامه، و روندها و مسائل در حال ظهور و آینده می پردازد. مطالعات موردی از طیف وسیعی از کشورها و مقاصد را ادغام می کند و در انجام این کار بر تفاوت های قابل توجهی که در رابطه با تنظیم و کالایی حلال وجود دارد و همچنین تأکید می کند که بازار اسلامی یکپارچه نیست، تأکید می کند. این کتاب که توسط دانشگاهیان معتبر بین المللی نوشته شده است، طیف وسیعی از دیدگاه ها را ارائه می دهد و بحث جامعی را در مورد این بخش جدایی ناپذیر از اسلام و جامعه معاصر امکان پذیر می کند. این کتاب راهنما برای دانشجویان سطوح بالا، محققان و دانشگاهیان در رشته های مختلف گردشگری، هتلداری، مطالعات غذایی، بازاریابی، مطالعات دینی، جغرافیا، جامعه شناسی و مطالعات اسلامی مورد توجه قابل توجهی قرار خواهد گرفت. ادامه مطلب…
فهرست مطالب:
1. مقدمه ای بر مهمان نوازی حلال و گردشگری اسلامی. پذیرایی و اقامتگاه حلال.
2. شناخت مهمان نوازی حلال.
3. ویژگی های خدمات مهمان نوازی مسلمان پسند در مدلی مبتنی بر فرآیند.
4. درک ارائه دهندگان اقامتگاه مالزی از مهمان نوازی حلال.
5. توضیح مزیت رقابتی مفاهیم هتل اسلامی: بینش از مالزی.
6. شیوه های عملیات هتل مطابق با شریعت (SCHOP).
7. گردشگری اسلامی: شیوه های یک هتل مطابق با شریعت در هتل دی پالما، مالزی. بازارها و تحولات حلال
8. ارائه خدمات حلال-کم گفته، اما کم ارزش نیست: نمایی از عمان.
9. بررسی ادراک و ارزش هزاره های مسلمان برای مفهوم حلال در ترجیحات و رفتارهای گردشگری آنها.
10. زیارت اسلامی و مهمان نوازی حلال در فلسطین: الکودس «اورشلیم»، الک ه الل «هبرون» و بیت لحم «بیت لحم» بین سال‌های 2011 تا 2016.
11. بازاریابی اروپا برای گردشگران میراث اسلامی.
12. گزینه مسلمان پسند: گردشگری (انبوه) تونس در زمان بحران.
13. چشم انداز گردشگری حلال برونئی.
14. رفع نیازهای گردشگران مسلمان: مورد سنگاپور.
15. راهبردهای جذب گردشگران مسلمان بدون دریافت گواهی حلال: مطالعه موردی شهر تاکایاما در ژاپن. گردشگری میراث
16. نوسازی شهری، گردشگری فرهنگی و توسعه جامعه: اصول شریعت در یک دولت غیر اسلامی.
17. آیا این مقدس است یا چیست؟ مکان مقدس و مقصد گردشگری در جبل هارون، منطقه پترا، اردن.
18. محرم در ایران: یک جشنواره مذهبی- فرهنگی. مسائل و روابط در حال ظهور در صدور گواهینامه
19. گواهینامه غذای حلال در چین.
20. گواهینامه مواد غذایی: روابط بین گواهی ارگانیک و حلال در خرده فروشی مواد غذایی مالزی.
21. لجستیک حلال: توانمندسازی مزیت رقابتی و پایداری. مسائل و چالش ها
22. چالش باینری حلال/خوک برای مهاجران مسلمان در اسپانیا.
23. معانی در برخوردهای غذایی روزمره برای مسلمانان در استرالیا.
24. غوغای صدور گواهی حلال: بزغاله مسلمان به عنوان سوپاپ ایمنی ملی. 25. دین کالایی: کلیدهای غذای حلال؟ مسائل نوظهور و آینده
26. مسائل نوظهور و آینده در مهمان نوازی حلال و گردشگری اسلامی
***
آدرس دانلود متن کامل کتاب:
http://library.lol/main/847C5D3275ACAD6D46D018BD3D0DB936
