دسته: مجلات دامون‌باغ

میرآب

میر آب یعنی امیر آب یا رئیس آب در واقع میر آب مدیر و محاسبه گر زمان و ساعت آبی و تقسیم گر عادلانه و تعیین زمان تحویل دادن آب کشاورزی به افراد بوده است. شغل میرآب ممکن است به‌طور […]

کتابخانه مجازی دامون‌باغ (Damoonbagh eLibrary)

هدف از ایجاد کتابخانه مجازی دامون‌باغ، تسهیل‌گری در گردشگری به ویژه گردشگری خلاق و نسل سوم است. امروزه نگاه به گردشگری صرفا گذران اوقات فراغت، تفریح و سرگرمی نیست. گردشگری مقوله‌ای چند بعدی و چند لایه است که به فراخور […]

کبوتر شاهی سفید (white king pigeon)

با کبوتر چاهی اشتباه نشود. کبوتر شاهی سفید یا همان white king pigeon دارای رنگ ها و الگوهای مختلفی هستند که در سراسر جهان پرورش داده می شود، این کبوتر گونه ای از پرندگان اهلی می باشد که در درجه اول به دلیل […]

آشپزی با جوجه کبوتر (Squab)

کبوتر گوشتی معمولا بزرگتر از کبوتر معمولی است و برای هدف مصرف گوشت پروش داده می شود.این کبوتر در سن یک ماهگی یعنی قبل از پروازی شدن ذبح می شود.   اسکواب جوجه کبوتر است و معمولاً به کبوترهایی گفته […]

کبوتر چاهی (Columba livia)

کبوتر چاهی، کفتر چاهی (Columba livia) یک گونـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه از رده پرندگان و خانواده کبوتران است. گونهٔ کبوتر چاهی نیای زیرگونـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه‌های کبوتر اهلی و کبوتر وحشی (کبوتران اهلی وحشی شده) است. کبوترهای چاهی و اهلی یک گونه هستند بـــــــــــه راحتی می‌توانند با یکدیگر تولید نسل کنند و در برخی نقاط مثل […]

شیر کبوتر؛ شیر چینه‌دان (Crop milk)

شیر چینه‌دان (به انگلیسی: Crop milk)، شیر تولید شده از ترشحات حاصل از لایهٔ پوشش داخلی چینه‌دان است که به منظور تغذیه به کام جوجه‌های جوان توسط والدین پرندگان بازگردانده (بالاآورده) می‌شود. این در میان تمام کبوتران و فاخته‌ها از جمله یاکریم دیده می‌شود که از آن به نام شیر کبوتر نیز اشاره شده‌است. غذای […]

logo-samandehi